第3回もずくレシピコンテストについて
ご案内いたします。

 

プロ・アマ、年齢、国籍不問です。
どなたでも応募いただけます。

ご本人はもちろん、関係事業者様や
ご興味ある方へも
お知らせいただけましたら幸いです。

【第3回もずくレシピコンテストのご案内】

フランス料理にも家庭料理にも
広く親しまれる「もずく」。

 

沖縄県は全国でトップシェアを誇る
もずくの産地です。

 

フランス料理の巨匠
三國清三シェフによる、
今回で第3回目になるもずくを使った
レシピ コンテストを開催します。

 

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◆日時

令和７年６月１日（日）（予定）

 

◆応募対象

プロ・アマ、年齢、国籍不問。どなたでも応募可能
ただし、６月１日の最終審査日に参加可能な方

 

◆公募期間
令和７年３月１４日～４月３０日（5月9日まで延長）

※専用ホームページ・新聞・チラシにて募集を行い書面審査

※レシピは、材料、分量、手順、完成写真・イメージなど　

◆一次審査
５月上旬結果発表　

 

◆二次審査
令和７年６月１日（日）13:00～15:00

会場：恩納村観光協会調理室

※一次審査通過した8名程度による実食等の最終審査

◆表 彰 式
令和７年６月１日（日）15:10～16:10

会場：恩納村観光協会ホール

 

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◆主催　もずくプロジェクト実行委員会
実行委員  ・三國　清三　フランス料理会巨匠　※実行委員長　
（予定）  ・白石　武博　株式会社カヌチャベイリゾート代表取締役

・菊池　徳省　社会福祉法人慈母福祉会理事長
・平良　奈々　株式会社ファミリー企画代表取締役
・伊藤　尚子　日本躾の会会長
・上原　亀一　沖縄県もずく養殖業振興協議会会長
・宮崎るみ子　一般社団法人恩納村観光協会会長 ※事務局
・平安名盛智　恩納村商工会会長
・金城　治樹　恩納村漁業協同組合組合長
・前川　孝太　沖縄調理師専門学校校長
・大城　弘文　一般社団法人沖縄県貿易協会事務局長

◆　共催　内閣府沖縄総合事務局（予定）※内諾済み

◆　協力　沖縄県もずく養殖業振興協議会（予定）

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＜応募方法／応募先＞

・応募シート(PDF)をプリントアウトし、レシピの完成写真をあわせて事務局までご郵送ください。

 第3回もずくレシピコンテスト申込書

・下記Excelシートを編集の上、メールにてご提出も可能です。

【Excelシート】もずくレシピコンテストレシピ応募用紙

入力項目を全て記入いただければ、Excelシートは自由に調整していただいて問題ございません。

・Webページの応募フォームも、第2回及び旧事務局の記載になっておりますが利用可能です。

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お問い合わせに関しましては下記のアドレスもしくは電話番号までご連絡ください。
【お問い合わせ先】
一般社団法人恩納村観光協会
〒904-0411　沖縄県国頭郡恩納村字恩納5973番地
TEL: 098-966-2893　FAX:  098-966-2892
Email: taiken@onnabi.or.jp
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